Fotók (3)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • Tésztához:
- • 25 dkg vaj
- • 25 dkg cukor
- • 35 dkg liszt
- • 1 csomag sütőpor
- • 15 dkg darált dió
- • 1-2 evőkanál rum
- • Töltelék:
- • Málnalekvár (barack, stb...)
- • Máz:
- • 2 tábla tortabevonó+kevés olaj
A hozzávalókat gyorsan, hideg kézzel összegyúrjuk, 0,5 cm vékonyra nyújtjuk, majd pogácsaszaggatóval korongokat szaggatunk ki a tésztából.
Egymástól kissé távol tegyük a sütőpapírral bélelt tepsibe, mert sütés közben nőnek! Előmelegített, 180 fokos sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben 10-15 percig sütjük (aranysárga szín eléréséig).
A korongokból kettőt-kettőt málnalekvárral összeragasztunk és a tortabevonóból készített csokimázzal bevonjuk.
A bevonót kevés olajjal nagyon lassan, mikrohullámú sütőben kb. 300 watton olvasztjuk fel, gyakran kivéve, megkavarva olvasztjuk fel.
