Fotók (2)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • 2 személyre:
- • 10 dkg kerek szemű rizs,
- • 4 dl tej,
- • 15 dkg cukor,
- • fél doboz konzerv ananász,
- • 3 dl tejszín,
- • 2 zacskóvaníliás cukor
Könnyű nyári frissítő.
A rizst hideg vízzel leöblítjük, leszűrjük, és lecsepegtetjük.
A tejet 2 dl vízzel, a cukorral, a margarinnal és 1 csipet sóval felforraljuk. Beleszórjuk a rizst, és lassú tűzön, gyakran megkeverve puhára-sűrűre főzzük (kb. 20 perc), majd langyosra hűtjük. Aki szereti, tehet bele mazsolát, fahéjat.
Kemény habbá verjük a tejszínt a vaníliás cukorral. Óvatosan hozzákeverjük a langyos rizshez. Kelyhekbe teszünk egy sor ananászt, majd rá a habos rizst és megint ananászt.
Mentalevéllel díszítjük.
