Fotók (3)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • 3 tojás
- • 10 dkg vaj
- • 10 dkg cukor
- • 2 zacskó vaníliás cukor
- • 1 teáskanál sütőpor
- • 50 dkg túró
- • 4 evőkanál búzadara
- • csipet só
- • 1 evőkanál habfixáló
- • 25 dkg málna
- • 25 dkg eper vagy erdei bogyósgyümölcs
- • 12 g piros tortazselé (dr oetker-kis zacskós)
- • 3 evőkanál cukor
- • 2,5 dl víz
Hipp-hopp össze lehet állítani ezt az egyszerű, nyári könnyű kis süteményt.
A tojásokat, a puha vajat, túrót, cukrokat, sót, sütőport habverővel kikeverem, majd vajazott, cukorral megszórt 20×30cm-es tepsibe simítom. 180 fokra előmelegített sütőben kb. háromnegyed óra alatt megsütöm. Akkor jó, ha a teteje szilárd, és a széle barnás. Jól lehűtöm, majd megszórom habfixálóval, hogy ne ázzon majd át a tészta.
A tortazselét a cukorral és a vízzel felforraljuk, majd a forrástól számítva 1 percig főzzük. Ha kész, hozzáadjuk a gyümölcsöket, és gyorsan a süti tetejére simítjuk.
Hűtve tálaljuk!
