Fotók (2)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • 10 kis-közepes gerezd fokhagyma
- • 5 dkg vaj
- • 2 evőkanál liszt
- • 2 húsleveskocka
- • 1 l víz
- • 5 dl főzőtejszín
- • só, bors
Pucoljuk meg és törjük át a fokhagymagerezdeket.
Egy leveses lábosban olvasszuk fel a vajat, fonnyasszuk meg rajta a fokhagymát.
Szórjuk meg liszttel, keverjük el, vízzel fokozatosan öntsük fel, közben folyamatosan keverjük. Adjuk hozzá a leveskockát. Forraljuk össze. Ha szükséges, sózzuk, borsozzuk.
A tejszínt hozzáöntve további 5 percig főzzük.
Tálaláskor tetejét díszíthetjük apróra vágott snidlinggel, vagy kevés sajttal is megszórhatjuk.
Pirított kenyérkockával, vagy levesbetét gyönggyel kínáljuk.
