Fotók (2)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • tészta:
- • 20 dkg liszt
- • 15 dkg vaj
- • 10 dkg cukor
- • csipet só
- • 1 kávéskanál sütőpor
- • hab:
- • 20 dkg dió
- • 10 dkg étcsoki
- • 3 evőkanál kakaópor
- • 10 dkg cukor
- • 4 tojásfehérje
- • csipet só
Illekrisz oldalán találtam ezt a gusztusos süteményt. Hajnalban nem tudtam aludni, böngésztem a neten, és 6:30-kor már sült is a süti :)
Nagyon finom, puha, és gyorsan megvan. Ráadásul volt egy csomó tojásfehérjém, azokat is fel tudtam így használni.
A süti alja egy linzertészta, amihez gyorsan összegyúrtam a hozzávalókat majd egy 20×30 cm-es tepsibe tapicskoltam.
A sütőt 180 fokra előmelegítettem, és míg melegedett, felvertem a tojásfehérjéket csipet sóval kemény habbá. Apránként hozzáadtam a cukrot, és tovább vertem. A diót, a csokit együtt késes robotgépben ledaráltam, összekevertem a kakaóval.
Ezt az egyveleget kanállal óvatosan a tojáshabba forgattam. Megkentem vele a linzer tetejét, és fél óra alatt szépen megsütöttem. Kihűlés után szeleteltem.
