Fotók (2)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • A tésztához:
- • 2,5 dl Coca Cola
- • 1 dl tej
- • 20 dkg vaj
- • 10 dkg kristálycukor
- • 10 dkg barnacukor
- • 3 tojás
- • Vanilin komplett
- • 35 dkg liszt
- • 5-8 evőkanál cukrozatlan kakaópor (a kakaópor töménységégéhez mérten)
- • Fél csomag sütőpor
- • 10 dkg apróra vágott csoki
- • A mázhoz:
- • 5 dkg vaj
- • fél dl Coca Cola
- • 3-4 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- • 20 dkg cukor
- • Vanilin komplett
Egyszerű, kavarós sütemény. Bár kólával készül, az íze egyáltalán nem érződik a süteményben. Egy jó csokis-kakaós piskóta mázzal.
A vajat , a tojásokat és a cukrokat keverjük habos krémmé.
A lisztet keverjük össze a kakaóporral és a sütőporral.
Elegyítsük a tojásos krémet, a lisztes keveréket, a tejet és kólát, keverjük homogénné habverővel.
Végül forgassuk a masszába a csokoládédarabkákat.
Az így kapott tésztát öntsük sütőpapírral bélelt aljú kapcsos tortaformába (én 24 cm-esben sütöttem).
Előmelegített 180 fokos sütőben süssük körülbelül egy órát. Ha a teteje megkapódna, mérsékeljük a meleget.
Tűpróbával ellenőrizzük az elkészültét.
A máz hozzávalóit öntsük egy lábosba, és állandó kavarás mellett forraljuk fel. A forrás után még főzzük 3-4 percig.
A tortáról kapcsoljuk le a tortaforma oldalát, fordítsuk fejre, hogy a sima fele legyen felül. Húzzuk le a sütőpapírt és öntsük nyakon a meleg mázzal.
