Fotók (2)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • 1 csomag (27 dkg) friss vajas-leveles tészta
- • 25 deka túró
- • 3 ek búzadara
- • 2 ek tejföl
- • 4-6 ek cukor
- • 1 citrom leve és reszelt héja
- • 1 db tojás
- • 5 dkg mazsola
Ez megint egy lusta, hipp-hopp összeállítható süteményrecept, amolyan „csalós”, merthogy kész levelestésztából van.
A töltelékhez egy keverőtálban keverjük habosra a cukrot a tojás sárgájával. A fehérjét csipet sóval verjük kemény habbá.
Adjuk hozzá a citrom reszelt héját, a grízt, az áttört túrót, a tejfölt,a mazsolát és a habbá vert fehérjét.
Óvatosan forgassuk össze, majd a kitekert vajas-leveles tésztát töltsük meg ezzel a töltelékkel.
A sütőt melegítsük elő 200 fokra.
A sütőpapírral bélelt tepsibe tegyük a rudat, majd a forró sütőben süssük 18-20 percig.
Egy tojás sárgáját keverjünk el 1 kávéskanál tejszínnel, az első sütési idő lejártakor kenjük le ecset segítségével a rudak tetejét.
A sütőbe visszatolva süssük még 8-10 percig.
