Fotók (2)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • 3-4 személyre:
- • 50 dkg tehéntúró
- • 13 dkg búzadara
- • 2 tojás
- • 1 dl tejföl
- • zsemlemorzsa
- • olaj
- • porcukor
- • vanília
- • só
Könnyen elkészíthető, fehérjedús és könnyű édes főétel.
A villával összetört túrót dolgozzuk össze a búzadarával, a tojásokkal, kevés porcukorral és egy kis sóval. A masszát pihentessük másnapig.
Vizes kézzel formázzunk belőle gombócokat, s azokat lobogó sós vízben főzzük ki. Akkor jó a gombóc, ha feljön a víz tetejére.
A zsemlemorzsát kevés cukorral és vaníliával pirítsuk meg kevés olajon, s a kész gombócokat ebbe forgassuk. Vaníliáscukros tejföllel vagy pudinggal kínáljuk.
Én színes szórócukorral is bolondítottam.
