Kocsonya
Kocsonya témában nem egy vérre menő vitát olvastam az interneten, amin jókat mosolygok. Ahány ház, annyi szokás, mi úgy szeretjük, ha a kész kocsonyában csak színhús van, illetve répával, kemény...
szilveszteri étel
Malacpogácsa
Az élesztőt a cukrozott langyos (nem forró) tejbe szórjuk, és felfuttatjuk. A vajat belemorzsoljuk a lisztbe, beleöntjük a tojássárgáját, a sót, a tejfölt, az élesztős tejet, belenyomjuk a fokhagymát és...
Kaszinótojás franciasalátával
Kaszinótojás franciasaláta ágyon, egy igazi szilveszteri klasszikus!
A tojásokat keményre főzzük, azaz forrás után minimum 8 percig főzzük.
A mirelit zöldséget sós vízben félpuhára pároljuk.
A tojásokat megpucoljuk, kettévágjuk. Belsejüket kiszedjük, és elkeverjük...