Fotók (2)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • Tészta:
- • 5 dl reszelt sárgarépa
- • 2,5 dl cukor
- • 4 tojás
- • 1,5 dl olaj
- • 5dl liszt
- • 1 tasak sütőpor
- • 1 kk szódabikarbóna
- • reszelt citromhéj
- • 3 marék darált dió
- • fahéj
- • kevés tejszín
- • Töltelék, máz:
- • 2 kempingsajt
- • fél tubus sürített tej
- • porcukor
- • 2 citrom
Ez a sütemény gyorsan elkészíthető, szerintem elronthatatlan. nagyon könnyű a tésztája, és a citrommal különleges ízharmóniát alkot.
A répát a kislyukú sajtreszelőn reszeljük le.
A hozzávalókat robotgéppel keverjük össze. Annyi tejszínt tegyünk bele, hogy sűrű, de még folyós masszát kapjunk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tegyük. Ez a mennyiség egy kb 25*40-es tepsire volt elég.
Előmelegített sütőben 200 fokon süssük, míg a süti megemelkedik, majd mérsékeljük a lángot 160-170 fokra és tűpróbáig süssük.
A kész süti fogselyem segítségével gyönyörűen kettévágható.
<h2>Töltelék: </h2>
A kempignsajtokat és a sűrített tejet ízlés szerint porcukorral és egy citrom levével kavarjuk ki.
A megtöltött sütit vonjuk be: egy citrom és 30 dkg porcukor kikevert anyagával.
