Hozzávalók:
A tésztához:
20 dkg vaj
1 dl tejszín
37 dkg liszt
2 tojássárga
1 kávéskanál só
A díszítéshez:
tojás a kenéshez
ízlés szerint:
sajt
szemes mák
szezámmag
lenmag
napraforgómag
Recept:
Igazi, cukrászdában kapható aprósüti recept!
Első lépésként melegítsük elő a sütőt 190 fokra és tegyünk sütőpapírta sütőlemezre.
Az összes hozzávalóból gyúrjunk kemény tésztát.A tésztát ne gyúrjuk túl, minél kevesebb ideig dolgozunk vele, annál omlósabb lesz.
Majd nyújtsuk ki másfél cm vastagra, majd tegyük tálcára, és tegyük fél órára a hűtőbe.
Ezután késsel vágjuk fel 3x 2cm -es téglalapokra.
A felszeletelt aprósüteményeket megkenjük vékonyan tojással, majd megszórjuk a díszítőanyagokkal.
Süssük aranysárgára úgy 20 perc alatt, majd 1 órát hagyjuk állni.
