Fotók (3)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • 50 dkg túró
- • 5-10 dkg cukor (ízlés szerint)
- • 2 nagy tojás
- • 2 zacskó vaníliás cukor
- • 10 dkg búzadara
- • 10 dkg málna
- • vaj a kenéshez
- • mártás:
- • 15 dkg bogyós gyümölcs
- • cukor
- • vanília
- • fél ek keményítő
Ilyen is van: a menzán szerettem bele ebbe a könnyű, gyümölcsös nyári süteménybe. Sokáig rimánkodtam a receptért, míg odaadták. Néhány hét alatt el is vesztettem, de improvizálásom jól sült el.
Egyszerű az elkészítése. Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. Egy 32×22 cm-es tepsit vajazzunk ki és hintsük be cukorral. A hozzávalókat keverjük jól össze, simítsuk a tepsibe. Tetejét rakjuk ki megmosott málnaszemekkel. Természetesen egyéb nem túl lédús gyümölccsel is működik.
Toljuk be a sütőbe és barnulásig süssük. Jóféle gyümölcsöntettel kiváló.
Ehhez bogyósokat és meggyet tettem egy edénybe, és felöntöttem a meggy levével (fagyasztott volt). Cukroztam, és vaníliával ízesítettem, majd forralni kezdtem.
Fél evőkanál keményítőt feloldottam pici vízben, hozzáöntöttem, ettől lett „teste” a mártásnak.
