Hozzávalók:
3 tojásfehérje
25 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg kókuszreszelék
Recept:
Remek kis sütemény megmaradt tojásfehérjék esetére.
A tojásfehérjét a porcukorral és a vaníliás cukorral kemény habbá verem, majd belekeverem a kókuszreszeléket. Sütőpapírral bélelt tepsibe vagy sütőlapra kis halmokat rakok habzsákkal, és 170 fokra előmelegített sütőbe teszem. Rögtön mérséklem a lángot, 130 fokra és szárítom a süteményt.
