Fotók (2)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • 1 zacskó vaníliás cukor
- • 1 zacskó sütőpor
- • 15 dkg liszt
- • 3 tojás
- • 15 kdg vaj
- • 17 dkg cukor
- • 2 dl tej
- • fél zacskó vaníliás pudingpor
- • 2 evőkanál cukor
- • 1 kávéskanál nescafe
Számomra a „sima” muffin elég unalmas sütemény. Így töltve egy picit különlegesebb!
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és egy muffintepsi mélyedéseit béleljük ki muffinkapszlikkal.
A pudingport keverjük össze a cukorral és a nescaféval. Lassan kevergetve öntsük hozzá a tejet, és kis lángon főzzük sűrű pudinggá.
A muffin tésztájához keverjük ki a vajat, a cukrokkal és a tojással. Adjuk hozzá a sütőporos lisztet, és alaposan dolgozzuk össze.
A papírkpaszlikba tegyünk egy-egy evőkanál masszát, azt lapítsuk le. Erre jöhet egy kanálka puding, majd ismét a massza.
Sütőbe tolva addig süssük, míg a muffinok tetejét szilárdnak érezzük. Ez kb. 20-25 perc.
Porcukorral meghintve tálaljuk.
