Karácsonyi színes keksz recept

Recept:

Aki szeret kirakózni…az rossz ember nem lehet…

illetve élvezni fogja ennek a finom, omlós süteménynek elkészítését.

Első lépésként melegítsük elő a sütőt 170 °-ra .

A tészta hozzávalóit egyszerre gyors kézmozdulatokkal gyúrjuk össze. Azért kell sietősen dolgoznunk, hogy a kezünk melegétől ne olvadjon meg a zsiradék a tésztában, mert akkor veszít az omlósságából. Vegyük háromfelé, és az egyik gombócba dolgozzunk bele pár csepp zöld ételfestéket, a másikba pedig pirosat. A harmadik marad natúr.

Folpackba csomagolva egy fél órára tegyük a hűtőbe.

A pihentetés után 3-4 mm vastagra nyújtsuk ki, majd szagassuk. A nagy kiszúróval szaggatott sütemény közepéből egy kisebb formával szúrjunk ki egy darabot. Ugyanezen kis kiszúróval a színes tésztából is vágjunk ki, és illesszük a „lyukba„.

Maximum 6-9 percig kell sütni (sütőtől függ), nem tovább! Ne kapjon színt a sütmemény. Amikor kivesszük, még picit puha, de kihűlve keményedik!

Ha kiszedtem, még melegen megszórom a felső darabokat porcukorral. Lekvárral, nutellával össze is ragaszthatjuk őket.