Hozzávalók
- • 3-4 személyre:
- • 40 dkg eper
- • 3 dl tej
- • 2 dl tejszín
- • 1 dl muskotály
- • 2 csomag vaníliás cukor
- • cukor ízlés szerint
Frissítő, nyári leves.
Az epret jól megmossuk, megtisztítjuk. A tejjel és a borral felöntjük, és feltesszük a tűzre.
Cukorral és vaníliás cukorral ízestjük. Egyet rottyantunk rajta. Botmixerrel pürésítjük és a tejszínnel felöntjük.
Hűtve, tejszínhabbal, mentalevéllel tálaljuk.
