Fotók (2)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • 1 dl tej
- • 2 dkg élesztő
- • 30dkg liszt
- • 15 dkg margarin
- • 4-5 evőkanál cukor
- • csipet só
- • 1 tojás
- • 1 evőkanál tejföl
- • 3 nagy alma
- • fahéj
- • cukor az almára
Omlós, könnyű sütemény. Mivel mi a vastagabb tésztát szeretjük, kis tepsiben készítettem(25 x 15 cm) .
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Az élesztőt futtassuk meg a tejben kevés cukorral. A lisztet morzsoljuk össze a vajjal. Adjuk hozzá a tojást, a tejfölt, a sót, a cukrot és az élesztős tejet. Állítsuk össze a tésztát. Nem szükséges pihentetni.
Vegyük kétfelé, és lisztezett deszkán nyújtsuk ki az első lapot, majd fektessük a tepsibe. Nem kell sem vajazni, sem lisztezni a sütőformát. Süssük addig, míg kicsit megkeményedik, de még nincs színe a tésztának.
Halmozzuk rá a meghámozott, lereszelt és fahéjas cukorral ízesített almát, majd borítsuk be a másik, szintén kinyújtott tésztalappal és süssük addig, míg szép halványbarna színe lesz. Porcukorral hintve tálaljuk.
