Hozzávalók
- • 20 dkg liszt
- • 15 dkg vaj
- • csipet só
- • 1 tojássárgája
- • 25 dkg túró
- • 10 dkg juhtúró
- • 1 kempingsajt
- • 15 dkg sonka
- • 2 tojás
- • újhagyma
A szeletelését még nem tudtam kikísérletezni, de romjaiban is finom!
Készítsünk egy omlós tésztát: 20 dkg lisztet, 10 dkg vajat, a tojásárgát és csipet sót két evőkanál hideg vízzel összegyúrunk. Ha nem áll össze, tejfölt tehetünk bele.
Kinyújtom, kibélelem a piteformát, megszurkálom és 180fokon elősütöm, amíg kis színt kap.
jöhet a töltelék:
A sonkát apróra vágom, a pórét kis karikákra, és az összes hozzávalót jól összekeverem.Ráöntöm a tésztára, majd sütöm,amíg el nem kezd szilárdulni.
nyammmm
