Juhtúrós-paprikás töltött csiperke
A gomba fehérjedús és laktató étel, így húsmentes napokon is kiváló. Szuper szelén-, B2-, B3-, B5-vitamin-, réz-, potasszium (kalium)-és foszforforrás.
A gombát nem szoktam megpucolni, csak alaposan megsikálom őket folyó víz...