Hozzávalók
- • 2-3 személyre:
- • 15-20 dkg száraz kockatészta
- • 1 fej vöröshagyma
- • pirospaprika
- • só
- • bors
- • 20 dkg burgonya
- • olaj
Ahogy én csinálom…
A tésztát sós lobogó vízben főzzük ki. A burgonyát hámozzuk meg, vágjuk kockára. A hagymát pucoljuk meg, vágjuk apróra. Olajon futtassuk meg a hagymát, adjunk hozzá sót, 1-2 evőkanál pirospaprikát (kevés paradicsomsűrítmény is mehet bele).
Dobjuk hozzá a burgonyát, kevés vizet és főzzük puhára kis lángon.
Ha megpuhult, törjük össze, adjuk hozzá a tésztát. Borsozzuk ízlés szerint.
