Michelin-csillag, molekuláris koktélshow és Palya Bea: minden érzékszervünkre jut egy jó fogás
Az ország legkiválóbb éttermei és séfjei a cívisvárosban idén újra összejönnek, hogy a 8. Debrecziner Gourmet Fesztiválon is belekóstolhassunk, hol tart ma a gasztronómia csúcsa Magyarországon.
A Stílusos Vidéki Éttermiség és Debrecen legjobb éttermei mellett vendégkiállítóként sztárséfek is bemutatkoznak a Nagyerdőn június 14. és 16. között. Legyen szó akár fine dining éttermekről, bisztrókról vagy food truckokról, biztosak lehetünk benne, hogy folyamatosan új utakat keresve, kreatív módon készítik el fogásaikat. A Master Good főtámogatásával megvalósuló háromnapos eseményen ínycsiklandó falatok, izgalmas textúrák és különleges alapanyag-párosítások mellett fantasztikus desszertek, kézműves sörök, minőségi borok és formabontó koktélok várnak a látogatóra. A 2018-ban alapított Debrecziner Gourmet-díj idén is gazdára vár, amit a rendezvényre kilátogató vendégek szavazatai alapján vihet majd haza a legjobb kiállító.
2024-ben a 4 alapelem; a tűz, a víz, a levegő és a föld kerül terítékre. Az elemekhez számos motívum, szín, állat, vagy akár az évszakok váltakozása is kapcsolódhat, így a hatalmas kreatív szabadság olyan lehetőséget ad a séfek kezébe, amin keresztül egyedülálló módon mutathatják be ételkölteményeiket. A téma szabadon értelmezhető, alapanyag szempontjából nincs kikötés, mindenkinek a kreativitására és fantáziájára bízzák a szervezők.
Felragyog a Michelin-csillag is: 2019. március 27-én a Babel Budapestet – történelmében először – Michelin csillaggal jutalmazták. Az étterem 2008 óta üzemel kisebb megszakításokkal, mégis folytonosan megújul és kizárólag előre tekint. 2022 novemberében az étterem ismét Michelin-csillagos elismerésben részesült.
A szurkolók sem kényszerülnek a nappaliba, az EB-mérkőzéseket a kedvükért kialakított helyszínen, a Fun Zone-ban drukkolhatják végig.
A fesztivál szombati és vasárnapi estjén a nagyközönség számára népszerű előadók lépnek fel: a slágergyáros DJ Németi előtt a káprázatos Palya Bea és az ultravagány Zaporozsec zenél majd.
További információ:
https://www.debreczinergourmet.hu/hu
