Fotók (2)
Kattints a képre a nagyításhoz
Hozzávalók
- • Tészta:
- • 20 dkg liszt
- • 10 dkg vaj
- • 2 evőkanál cukor
- • 1 tojássárgája
- • 3-4 evőkanál hideg víz
- • Töltelék:
- • 3 kisebb alma
- • 2 evőkanál cukor
- • 3 dkg vaj
- • 1-2 teáskanál mézes fűszerkeverék
- • Krém:
- • 2,5 dl habtejszín
- • 2 kisebb tojás
- • 4 evőkanál cukor
- • 2 zacskó vaníliás cukor
Tanuljmegsutni blogjáról szereztem ezt a remek, egyszerű kis receptet. Ropogós tészta, puha, fűszeres alma, és lágy sült vaníliakrém. Semmi extra, de nagyon finom, sajnos itt a számítógép előtt ülve egyre fogy…:D
A tészta hozzávalóit gyorsan összedolgoztam. Nme szabad „túlmancsolni”, mert akkor nem lesz omlós a végeredmény. Kibéleltem vele egy 24 cm-es piteformát.
A sütőt előmelegítettem 200 fokra, és amíg melegedett, előkészítettem az almákat. Meghámoztam, félbevagdaltam, a magházukat kivágtam, és a dombórú felüket legyezőszerűen bevagdaltam. A tésztára rendeztem őket, és megszórtam a fűszeres cukorral. Tetejükre vajdarabokat morzsoltam.
A sütőben durván 20 percet ült így a süti. A krém hozzávalóit nemes egyszerűséggel keverjük össze, és öntsük az elősült tortára. Dugjuk vissza további 20-25 percre, míg a krém kissé megszilárdul.
