Karácsonyi receptek

Bonbonok mézesdobozban Remek ajándék, de desszertnek is kitűnő a karácsonyi ebéd/vacsora után.Kezdjük a bonbonokkal: direkt nem írtam mennyiségeket, mert az akkor dől el, amikor az ember készíti,a...		Csokis meggyes kuglóf Lehetne szebb és márványosabb is, de ez életem első kuglófja az új kuglófformában :)A vajat a cukorral, a vaníliás cukorral és csipet sóval habosra keverünk, majd a 3 tojással...

Csokis marlenka A sima marlenka receptje szinte, némi kakaópor hozzáadásával, és konyak helyett rummal. Az ízvilág mégis egészen más.Előző nap készítsük el a karamellt. Ehhez a sűrített tejet...		Dulce de leche bonbon Marlenkát sütöttem és a hozzá használt karamellizált sűrített tej beindította a fantáziám: miért ne lehetne ebből bonbon?Csak a karamellizált sűrített tej elkészítése hosszú idő,...

Gesztenyés csirkecomb aszalt gyümölcsös rizzsel A húst megmossuk, bedörzsöljük a fűszersóval. A vöröshagymát megpucoljuk, karikára vágjuk. A fokhagymát szintén megpucoljuk, apróra vágjuk. Az almát meghámozzuk,...		Kacsamell párolt káposztával A kacsamellet megmossuk, sózzuk, borsozzuk, bedörzsöljük majorannával.Hőálló tálba tesszük, kis vizet öntünk alá és mellétesszük a narancsszeleteket. Alufóliával lefedve 220...

Kávés kosárkák (bonbon) Isteni finom, lágyan olvadó krém a roppanós csokiburokban, hasonlóan a Mars kosárkákhoz, csak jelen esetben kellemes kávés aromával.Szükségünk lesz hozzá bonbonkapszlikra...		Kókuszos bonbon Remek saját készítésű - és nem utolsó sorban isteni finom- ajándék lehet.1 tábla fehércsokit mikrohullámú sütőben 350 W-on megolvasztunk bevonatnak.A másik táblát a tejszínnel...

Kürtös Kalács A tésztához langyosítsd meg a tejet, tedd bele a vaníliás cukrot, morzsold bele az élesztőt. Futtasd fel kb. 8-10 perc alatt, ezután állítsd össze a tésztát: egy nagy tálban...		Marlenka Életem első marlenkája internetről szedett recept alapján készült. Első nekifutásra a tésztát kevésnek találtam, ugyanígy a tölteléket. Megtoldva a receptet isteni finom sütit...

Mars kosarak Rita örömére Tavaly karácsonyi sütögetésem alkalmával bukkantam e remek kis receptre. Nem túl nagy önbizalommal nekiláttam, és az eredmény felülmúlta várakozásaimat. Rita barátném többször is...		Mézes csillagok Dekoratív, hamar puhuló mézes sütemény.A hozzávalókat dolgozzuk jól össze annyi vízzel, hogy lágy, de még formálható tésztát kapjunk. Pihentessük hűtőben minimum egy órát, de nem...

Mézes krémes A tésztához valókból tejjel félkemény, rugalmas tésztát gyúrunk, majd négyfelé osztjuk.A négy cipót lisztezett deszkán kinyújtjuk (33*33-as lapokat kaptam). Gáztepsiben,...		Mézes kuglóf Kinga receptje alapján, azt felturbózva készült a kuglóf, bár a recept még kísérleti fázisban van.Az első észrevételem, hogy dupla ekkora mennyiséget kellene készíteni, mert...

Mézespuszedli Bilonka receptjét kicsit átdolgozva.3 tojás sárgáját és 1 egész tojást kikeverünk 15 dkg porcukorral. A lisztbe belekeverjük a sütőport és a fűszereket. 25 dkg mézet és 5 dkg...		Narancsos marcipánbonbon. Remek saját készítésű - és nem utolsó sorban isteni finom- ajándék lehet.A csokit mikrohullámú sütőben 350 W-on megolvasztjuk bevonatnak. A marcipánt megreszelem és összemancsolom...

Pozsonyi kifli Omlós, mákos kifli.Az élesztőt nem kell futtatni. A hozzávalókat egyszerűen összedolgozzuk. Ha nem áll össze, tehetünk hozzá kevés vizet.Nyújtható keménységű, nem ragacsos tésztát...		Somlói torta Somlói galuska ünnepi köntösben.A piskóta elkészítéséhez első lépésként melegítsük elő a sütőt 190 fokra.A tojások fehérjét csipet cukorral habbá verjük. A sárgájákat a cukorral...

Wellington bélszín Jeles alkalmakra ünnepi lakoma.A megtisztított bélszínt sózzuk, borsozzuk, kenjük be mustárral és érleljük 2-3 napig a hűtőben. Vajon pirítsuk meg az apróra vágott vöröshagymát....		Zserbó szelet Sokan baracklekvárral készítik, szerintem pikánsabb málna- vagy ribizliízzel készíteni.A szárított élesztőt langyos tejben kis cukorral felfuttatjuk, majd minden hozzávalót...

Ti küldtétek:

Bilonka mézes puszedlije Ez a remek puszedli recept Bilonkától érkezett Hozzánk:3 tojás sárgáját és 1 egész tojást kikeverünk 15 dkg porcukorral. 25 dkg mézet és 5 dkg zsírt meglangyosítunk, hogy folyós...		Czobi kandírozott narancshéja A narancsok héját vékonyan meghámozzuk, hogy minél kevesebb fehér rész kerüljön bele, majd vékony csíkokra vágjuk és megmérjük.Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, és ezt...

Csirri mézeskalácsa Csirri remekműve:A vegyes virágmézbe beletesszük a RAMA margarint és mikroba tesszük. Ha jól átmelegedett, akkor addig keverjük, amíg a margarin elolvad. Ezt a lisztre öntjük,...		Rita almás-diós-narancsos beglije Rita forradalmi bejgli receptje:A tésztához valókat jól dolgozzuk össze, majd minimum fél órát pihentesük. Utána 3-4 mm vastagra, kb. A4-es lap méretűre nyújtsuk ki. A tölteléket...

Rita puha mézeskalácsai Ritának köszönhetjük ezta remek, már aznap puha mézeskalács receptet!A tojást a cukorral és a tejjel - amibe előzőleg belekevertük a Szalakálit - összekeverjük. A mézet...		Zizi5 10 csészés karácsonyi keksze A receptet Zizi5-től kaptuk:A vajat a mogyoróvajjal krémesre keverjük. Hozzákeverjük a tojásokat, hozzáadjuk az összekevert többi hozzávalót. Kanállal sütőpapírra kis halmokat...