Egyéb receptek
Almás lepény Omlós, könnyű sütemény. Mivel mi a vastagabb tésztát szeretjük, kis tepsiben készítettem(25 x 15 cm) .Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.Az élesztőt futtassuk meg a tejben kevés... | Almás pite Leheletvékony omlós tészta dús almatöltelékkel. Készítsük el a tésztát a hozzávalókból és annyi tejfölből, hogy könnyen gyúrható legyen.Válasszuk ketté, és egyik felét... | |
Amerikai citromos szelet Csili és vanília oldalán leltem e remekbe szabott receptet. Nagyon gyorsan kész van, nem kell vele sokat bíbelődni, épp ezért ideális munka utáni gyorsan összedobott vendégvárónak... | Angol süti Szalalkálival készül ez a könnyű, vaníliás vajkrémmel töltött sütemény.A szalalkálival, azaz ammonium-hidrogén-bikarbonáttal készült tésztákból különösen könnyű, finom... | |
Barackalagút A csokitranszferfólia újabb felhasználása péntek estére ….Könnyű piskóta... | Barackos süti Ez a süti Rita barackos muffinjának és a sakkmatt szelet házasságából született.A sütőt előmelegítem 190 fokra.A barna tészta elkészítéséhez a margarint, a porcukrot, a vaníliás... | |
Battenberg süti A csinos vendégváró... Egy közepes, kb.. 25x20 cm tepsit vajazunk, lisztezünk.Keményre hajtogatunk egy alufólia csíkot és ezzel elfelezzük hosszában a tepsit. Ebbe jön majd a... | Brownie Népszerű amerikai sütemény. Nevét a színéről kapta. Csupacsoki belül krémes csoda...A sütőt melegítsük elő 180 fokra.A csokit vízfürdő felett olvasszuk össze lassan a vajjal.... | |
Citromos szelet Isteni könnyű, frissítő nyári sütemény. Ez a mennyiség nekem egy közepes őzgerincformára és 3 muffinra volt elég.A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tojásokat szétválasztjuk. A... | Creme Brulee Francia desszertkülönlegesség. Érdemes hozzá beszerezni egy karamellizáló pisztolyt.Keverjük össze a vaníliát a tojássárgájákkal és a cukorral. Öntsük hozzá a tejet és melegítsük... | |
Csokilabda A Nők lapja cafe fórumának egyik sztárja.A felhasznált csoki mindenképpen étcsokoládé legyen, mert a tejcsokitól nem marad szép formájú.Gyenge lángon olvasszuk össze a vajat és a... | Csokis meggyes kuglóf Lehetne szebb és márványosabb is, de ez életem első kuglófja az új kuglófformában :)A vajat a cukorral, a vaníliás cukorral és csipet sóval habosra keverünk, majd a 3 tojással... | |
Csokis marlenka A sima marlenka receptje szinte, némi kakaópor hozzáadásával, és konyak helyett rummal. Az ízvilág mégis egészen más.Előző nap készítsük el a karamellt. Ehhez a sűrített tejet... | Csokis muffin Igazán gyors és mennyeien jó csokis muffin narancsos hangulattal.A sütőt előmelegítjük 170 fokra. A margarint habosra keverjük a tojásokkal és a cukorral. hozzászitáljuk a... | |
Csokis keksz Remek felhasználása a maradék mikulás, illetve húsvéti csokifiguráknak.A margarint elmorzsoltjuk a már előzőleg a sütőporral elkevert liszttel. A csokit apróra vágjuk.Végül az... | Csokis Mankósüti Gyorsan összedobható süti.A piskótához valókat csak keverjük össze habverővel alaposan. Annyi tejjel (lehet bele kis kávét is tenni) kavarjuk ki, hogy ne legyen betonkemény, de ne... | |
Csokis szuflé Kívül vékony kéreg alatt megbúvó folyékony, tömény csokoládé...Gyerekjáték az elkészítése. Első lépésként melegítsük elő a sütőt 230 fokra. Vajazzunk és lisztezzünk ki alaposan 3... | Epercharlotte Hát nem gusztusos, és szép látvány ez a csigás borítású sütemény? És egyáltalán nem nehéz elkészíteni!Sütünk egy piskótatekercset. Ehhez előmelegítjük a sütőt, 180fokra és... | |
Fanyar süti Citromos álomEz egy igen intenzív ízvilágú sütemény. Könnyen elkészíthető, de hosszú a hűtési ideje. Másnapra igazán finom.Így készül:A sütőt előmelegítjük 180 oC-ra.A tésztához... | Fekete-erdő szelet A feketeerdő tortából megmarad fél tepsi csíkos piskóta, ennek felhasználása nagyon kedvez a hoppon maradt férjeknek.A csíkos lapot kettévágjuk. Megkenjük a megmaradt... | |
Gyömbéres, melaszos keksz Nagyon gyorsan összedobható, pikáns keksz. A melaszt szintén a nagycsarnok földszintjén található Ázsia boltban vettem. Sűrű, sötét édes szirup.Egy gyors fogalommeghatározás a... | Ishler A hozzávalókat összegyúrjuk, 1cm vékonyra nyújtjuk, majd pogácsaszaggatóval korongokat szaggatunk ki a tésztából. Egymástól kissé távol tegyük a sütőpapírral bélelt tepsibe, mert... | |
Japán sajttorta Isteni pihe-puha állagú piskótás sütemény. A receptet Macikonyhától szereztem.A krémsajtot, a vajat és a tejet egy edényben összeolvasztom (mikrohullámú sütőben vagy vízgőz... | Kávés desszert Végre megvásároltam hőn áhított csoki transzferfóliámat.Nagy az öröm, semmi sem... | |
Kókuszcsók Könnyen elkészíthető édes-ragacsos édesség, a recept Csillagvikitől származik.A hozzávalókat egyszerűen összekeverjük. Ne tegyük bele az összes kókuszt rögtön, próbálgassuk addig ... | Madártej szelet A sütőt melegítsük elő 180 fokra, és egy tepsi alját béleljük ki sütőpapírral.A tojásfehérjéket verjük fel kemény habbá, majd keverjük hozzá a cukrot. Kézzel óvatosan dolgozzuk... | |
Mákos mazsolás banános pite A mákos pitetorta továbbfejlesztett, gazdagabb változata.A lisztet morzsoljuk össze a Ramaval, majd a cukrot és a tojássárgákat belekeverve közepes keménységű tésztát gyúrunk.... | Mákos szilvás tekercs Finom mákos piskóta, vaníliás töltettel, gondolatnyi szilva-hangulattal.A piskótához melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és béleljünk ki egy gáztepsit sütőpapírral. Az öt... | |
Máktorta Finom, könnyű mákos piskóta szilvalekvárral bolondítva.Ehhez a vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzákeverjük a tojásokat,a lisztet, mákot, végül a sütőport és a fahéjat,... | Málnás meggyes pitetorta Könnyű, nyári, gyümölcsös pitetortánk elkészítéséhez melegítsük elő a sütőt 190 fokra.A tésztához a lisztet keverjük el a cukorral, majd dolgozzuk össze a tojások sárgájával és... | |
M&Ms muffin Gyorsan elkészíthető süti, különösen gyerekeknek és gyermeklelkű felnőtteknek dedikálva.Előmelegítem a sütőt 180 fokra. A tojásokat kettéválasztom, a fehérjét kemény habbá verem.A... | Manko Bueno 6 tojásfehérjét kemény habbá verünk, hozzákeverünk 6 evőkanál cukrot, 2evőkanál lisztet, melyben elkevertünk fél csomag sütőport. Belevegyítünk 1 evőkanál étolajat, 2evőkanál... | |
Marlenka Életem első marlenkája internetről szedett recept alapján készült. Első nekifutásra a tésztát kevésnek találtam, ugyanígy a tölteléket. Megtoldva a receptet isteni finom sütit... | Meggyes kavart sütemény Egy üveg megkezdett meggybefőtt felhasználáshoz kerestem egy egyszerű, gyorsan elkészíthető receptet. A meggy mennyiségét szándékosan nem írtam bele a hozzávalók közé,hisz én nem... | |
Meggyes marcipános pitetorta Könnyű, omlós pitetorta, édesszájúaknak.A tésztához a liszttel elkevert sütőport összemorzsoljuk a hideg (!) margarinnal.A tojássárgájákat és a cukrot hozzáadjuk, majd... | Meggyes piskóta Nagyon egyszerű, amolyan "összedobom gyorsan" sütemény.A tojásokat - nem szétválasztva felverjük a cukorral. A sütőport belekeverjük a lisztbe.A lisztet, a vaníliás cukrot, az... | |
Mézes csillagok Dekoratív, hamar puhuló mézes sütemény.A hozzávalókat dolgozzuk jól össze annyi vízzel, hogy lágy, de még formálható tésztát kapjunk. Pihentessük hűtőben minimum egy órát, de nem... | Mézes krémes A tésztához valókból tejjel félkemény, rugalmas tésztát gyúrunk, majd négyfelé osztjuk.A négy cipót lisztezett deszkán kinyújtjuk (33*33-as lapokat kaptam). Gáztepsiben,... | |
Mézes kuglóf Kinga receptje alapján, azt felturbózva készült a kuglóf, bár a recept még kísérleti fázisban van.Az első észrevételem, hogy dupla ekkora mennyiséget kellene készíteni, mert... | Mézes zserbó Fél kiló lisztet eldörzsölünk 10 dkg vajjal. Hozzáadunk 16 dkg cukrot, 1 kávéskanál szódabikarbónát, majd 2 egész tojással, 4 evőkanál olvasztott mézzel és 1-2 evőkanál tejföllel... | |
Mogyoróvajas keksz Ha omlós, puha kekszre vágyom, mai nagyon hasonlít a "bolti" mogyorós csókhoz, biztosan ennek állok neki.A "bolti" kifejezést jó értelemben használom persze. Nálunk a családban... | Muffin Nagyon könnyű, levegős csemege, belül az olvadt csokidarabokkal. Szinte lehetetlen elrontani és nagyon gyorsan elkészül. Langyosan a legjobb!Egy tálba szitáljunk bele 10 púpos... | |
Néró teasütemény A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A porcukrot a vajjal habosra kavarjuk. Egyesével hozzádolgozzuk a tojásokat majd a lisztet és az ízesítőket. Annyi lisztet tegyünk bele, hogy... | Omlós csokis keksz Nagyon omlós, csokis vajas keksz. Nagyon nagy előnye, hogy pillanatok alatt elkészül.A tojásfehérjét verjük habbá csipet sóval. Melegítsük előa sütőt 180 fokra.A margarint... | |
Philadelphia sajtos márványos muffin A formákat kivajazzuk, kakaóporral "kilisztezzük".A krémsajtos massza hozzávalóit robotgéppel kikavarjuk.A csokis masszához mikróban felolvasztjuk a vajat és a csokoládét. Mikor... | Pozsonyi kifli Omlós, mákos kifli.Az élesztőt nem kell futtatni. A hozzávalókat egyszerűen összedolgozzuk. Ha nem áll össze, tehetünk hozzá kevés vizet.Nyújtható keménységű, nem ragacsos tésztát... | |
Puncsos mignon Kedvenc süteményem.....Az alap piskótához melegítsük elő a sütőt 190 fokra. A tojásfehérjéket verjünk fel egy csipet sóval kemény habbá. A sárgájákat addig keverjük a cukorral,... | Rákóczi túrós A tészta alapanyagaiból linzertésztát készítek, lehetőség szerint minél rövidebb idő alatt összeállítva. Minél kevesebbet dolgozunk rajta kézzel, annál omlósabb lesz.A masszát... | |
Répás kocka Ismét a "kavarós sütemények" egyik gyöngyszemét készítettem el, melyben jó fél kiló répa az "egészséges nassolnivaló" képzetét kelti :)A répát meghámozva a reszelő legkisebb... | Répás muffin fondantetővel Gyorsan elkészíthető, egészséges muffin. A tészta habkönnyű, tele rosttal.Kezdjünk neki!A répát a kislyukú sajtreszelőn reszeljük le.A hozzávalókat robotgéppel keverjük össze.... | |
Répás citromos Ez a sütemény gyorsan elkészíthető, szerintem elronthatatlan. nagyon könnyű a tésztája, és a citrommal különleges ízharmóniát alkot.A répát a kislyukú sajtreszelőn reszeljük le.A... | Somlói Galuska A tojások - 4 kanál cukorral - habbá vert fehérjébe óvatosan belevegyítjük a maradék cukorral kikevert sárgáját és a liszttel elkevert sütőport. Vajazott, lisztezett tortaformában... | |
Szórt meggyes piskóta A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a kefírt és a vajat, majd fokozatosan belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet, a... | Tojáslikőrös szelet A piskótához melegítsük elő a sütőt 190 fokra.7 tojásfehérjét verjünk fel egy csipet sóval kemény habbá. A sárgájákat addig keverjük a cukorral, míg vajfehérségű lesz. Óvatosan... | |
Tökmagos keksz Kiváló teakeksz.A hozzávalókat gyorsan - nehogy a vaj megolvadjon – összedolgozom, majd szorosan folpackba csomagolva a hűtőbe teszem egy órára.A sütőt előmelegítem 180... | Túrófánkocska vaníliamártással A fánkoz valókat összedolgozzuk. Annyi lisztet tegyünk hozzá, amennyivel a massza könnyne formázható kézzel, nem esik szét.Nedves kézel kis golyócskákat formálunk és forró olajban... | |
Túrós-csokis-meggyes sütemény Finom, gyorsan elkészíthető kavarós sütemény.A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A margarint habosra keverjük a cukorral és a tojásokkal. Hozzákeverjük a sütőporral elegyített... | Túrós almás pitetorta A holland almatorta továbbgondolt változata..Könnyű tészta közt megbújó mazsolás túrókrém, lágy almatöltelékkel, kis grízpudinggal....A tésztához elsőként előmelegítem a sütőt 180... | |
Túrós rétes másképpen Túrós rétes másképpen, azaz leveles tésztából...Nagyon finom!A tésztát felhasználás előtt pihentessük szobahőmérsékleten, ezalatt melegítsük be a sütőt 190 fokra.A mazsolát mossuk... | Verdens beste Ronda de finom...mégsem Chokito. A szorgos nők lapja café kompánia kézről-kézre járó receptje, végre nálam is kis variálással.Első, előrelátó lépésünk a sütő előmelegítése 170... | |
Ti küldtétek:
Csörögefánk Czobitól Egy tartalmas leves után kiváló második fogás lehet Czobim finom kis csörögéje. A hozzávalókat összegyúrjuk, jól kidolgozzuk, kicsit pihenni hagyjuk.Nagyobb lábosban olajat... | Képviselőfánk Czobi kosarából Egy csipet sóval és a vajjal felforraljuk a vizet. Belekeverjük a lisztet, és takaréklángon addig pirítjuk, aíg a massza az edény falától elválik. Ekkor lehúzzuk a tűzről, és... | |
Tavasz 75 -féle linzer Tavasz 75 receptfüzetéből:A lisztet, cukrot, tálba szitáljuk, hozzáadjuk a vajat, vaníliarúdból kikapart pépet (én egy tasak vaníliás cukorral helyettesítettem), a citrom reszelt... | Mákos Guba ala Rittukám Tejet összefőzöm a ramaval, cukorral, vaníliás cukorral, és reszelek bele citromhéjat.Darabolt kiflire öntöm, hagyom picit, hogy átigya a finom vaníliás íz. A pudingport felfőzöm... | |
Tavasz75 Tepsis Raffaelloja A tésztához: 6 tojás fehérje, 20 dkg cukor, 10 dkg liszt, 10 dkg kókuszreszelék. A tojásfehérjét habbá verjük, a vége felé apránként beleszórjuk a cukrot. A lisztet a... | Üreges kifli Gábortól A rámát és a porcukrot összemorzsoljuk, majd beletesszük a diót és a lisztet.Az így kapott tésztát a kifli formába beletépjük és domborítjuk. Fehérre sütni takarék lángon! 10perc... | |
Cikkek
Csokoládé temperálás
Fűszerek népies szinonimái
Koktél- poharak
Sertés részei és felhasználása
Milyen ételhez mit szolgáljunk fel?
Fűszerek népies szinonimái
Koktél- poharak
Sertés részei és felhasználása
Milyen ételhez mit szolgáljunk fel?
Linkgyűjtemény