Barackos-almás cobbler
Isteni finom omlós tészta alatt megbújó karamellizált gyümölcsök. Egy finom leves után kiváló második fogás.Az almát hámozzuk meg, magházát távolítsuk el, vágjuk szeletkékre és...
| | Gundel palacsinta
A felütött tojásokat keverjük el egy csipet sóval, a tejjel és a liszttel, és kb. 2-3 evőkanál olajjal (Van, aki nem tesz a tésztába - én szoktam). Ha szükséges adjunk hozzá annyi...
|
| | |
Máglyarakás
A szikkadt vagy gyengén pirított kalácsot felszeletelem, kisebb darabokra vágom és a tepsi aljára fektetem. Az almát meghámozom,megreszelem, megszórom fahéjjal és cukorral, majd...
| | Mákos guba hot pan-ban
Ez amolyan "mankó"-féle mákosguba az új, névnapomra kapott hot pan-ban elkészítve.A kifliket karikázzuk fel vágódeszkán. A hot pan-t állítsuk 190 fokra, tegyük bele a vajat és a...
|
| | |
Menzás piskótakocka csokiöntettel
Ki ne emlékezne a régi szép időkre, mikor már a tanítás elején az ebédet várta mindenki, ha neszét vette, hogy piskótakocka lesz csokiöntettel a főfogás? A piskóta elkészítéséhez...
| | Rizskoch
A tejbe beleöntöm a vizet és a csipet sót. Felforralom, majd amikor forr, beleteszem a megmosott rizst és a mazsolát. Lassú tűzön sűrű tejberizst főzök belőle. A tűzről levéve...
|
| | |
Túrógombóc
Könnyen elkészíthető, fehérjedús és könnyű édes főétel.A villával összetört túrót dolgozzuk össze a búzadarával, a tojásokkal, kevés porcukorral és egy kis sóval. A masszát...
|